TORRÉFIÉ & EMBALLÉ AVEC SOIN À MONTRÉAL

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ALETA WENDO

ALETA WENDO
Tasting notes: Jasmine - Honey - Peach. Being close to Yirgacheffe in the gedeo zone, the cup profile is typical of the region: powerful, floral and delicate.
$22.00
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Notes de dégustation: Jasmin - Miel - Pêche

Notre premier Éthiopien vient de la ville d'Aleta Wendo dans le sud de la région de Sidama. Fidèle à la coutume éthiopienne, les fermiers livrent des cerises à la station de transformation située au village. Nous avons donc nommé ce café après la ville où il est transformé. Étant proche de Yirgacheffe dans la zone de gedeo, le profil de goût est très similaire : puissant, floral et délicat. Plus spécifiquement, vous y trouverez des arômes de jasmin, de miel et de pêche.

Pays: Éthiopie
Varietés: Indigènes
Procédé: Lavé
Altitude: 2000m 

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