TORRÉFIÉ & EMBALLÉ AVEC SOIN À MONTRÉAL

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Café des FERMIÈRES DE KALICO

KALICO WOMEN'S COFFEE
Tasting notes : Apple pie, Cane sugar
Kalico Women’s is a delicious coffee that we bought because ... it is delicious! Being a great example of Burundi’s flavour profiles. We’re tasting apple pie and cane sugar. But it has also a great story to it and how it was produced.
$24.00
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Notes de dégustation: Tarte aux pommes - Sucre de canne

Ce café des fermières de Kalico est un café délicieux que nous avons acheté parce que ...il est délicieux! C’est un superbe exemple de saveurs que le Burundi peut nous offrir. Nous goûtons de la tarte aux pommes et du sucre de canne, mais c’est aussi un café qui a une superbe histoire du côté de sa production.


Ce café provient de l’initiative de RGC Coffee, Phyllis Johnson de BD Imports et d’Angèle Ciza de Kalico. Il représente le leadership et la persévérance d’Angèle Ciza. Son travail a aidé des milliers de fermiers et il continue d’être une source d’inspiration, surtout auprès des femmes. Nous l’avons nommé Fermières de Kalico puisque 80% des fermes sont possédées ou gérées par des femmes et Angèle est la propriétaire du ‘wet mill’ où le café a été transformé. Depuis longtemps, Angèle offre du support tel que des programmes de scolarisation et elle monte des partenariats avec des acheteurs tels que RGC et BD Imports.

En tant que torréfacteur, nous sommes heureux et fiers de vous offrir des cafés délicieux qui ont un impact. Ce café en est un qui mérite d’être souligné.


FOB payé : 2.30$ US (185% au dessus du marché).


Origine : Burundi - Murango
Altitude : 1500 - 1800m
    Variété : Bourbon rouge



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