{"product_id":"jorge-serrano","title":"JORGE SERRANO","description":"\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" jsname=\"jqKxS\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003eNotes de dégustation\u0026nbsp;: Poire, réglisse, noix de macadamia\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" jsname=\"jqKxS\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003eJorge Serrano est un producteur du Honduras de troisième génération.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003eEn 2011, il a fondé Tierra de Leyendas («\u0026nbsp;Terre des Légendes\u0026nbsp;») sur des terres autrefois dégradées par le pâturage et la culture de la canne à sucre.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003eGrâce à une restauration patiente, il a replanté des arbres indigènes, restauré la foret et transformé la propriété en un écosystème florissant.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003eAujourd’hui, la moitié de l’exploitation est une réserve naturelle protégée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" jsname=\"jqKxS\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003eLa ferme emploie 30 personnes à temps plein et plus de 120 cueilleurs saisonniers pendant la récolte, tous rémunérés au-dessus de la moyenne. Elle utilise une dépulpeuse écologique qui réduit la consommation d’eau de 90\u0026nbsp;% et fertilise exclusivement avec du compost Bocashi biologique (fabriqué à partir de la pulpe de café recyclée).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" jsname=\"jqKxS\" jsaction=\"mouseup:Sxi9L,BR6jm; mousedown:qjlr0e\" lang=\"fr\"\u003e\u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003eDepuis quelques années, Jorge expérimente les procédés miel et naturel, et remplace progressivement la variété Lempira par la Parainema, reconnue pour sa résistance à la rouille .\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan jsname=\"txFAF\" class=\"jCAhz ChMk0b\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;tSpjdb:qAKMYb\" jscontroller=\"BiTO4b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:PDNqTc,GFf3ac,qlVvte;contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:PDNqTc,c2aHje\"\u003eLe procédé au miel permet d'obtenir une tasse avec plus de corps et de caractère qu'un café lavé traditionnel, tout en étant magnifiquement équilibrée, un véritable plaisir aussi bien en filtre qu'en espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003cp\u003eFOT price : 5,80$USD\/lb\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #9fc5e8;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #444444;\"\u003ePays:\u003c\/span\u003e Honduras\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #9fc5e8;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #444444;\"\u003eRégion:\u003c\/span\u003e Comayagua\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #9fc5e8;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #444444;\"\u003eVariété:\u003c\/span\u003e Paraneima\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #9fc5e8;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #444444;\"\u003eProcédé:\u003c\/span\u003e Honey\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv aria-hidden=\"true\" class=\"UdTY9 WdefRb\" data-location=\"2\" jsaction=\"agoMJf:gXkcrf;h5CHLc:RHer4,P6Fjxb;rpiAHc:GitQp,fNH7he\" jscontroller=\"LCd6Fb\" jsname=\"c3wAjc\"\u003e\u003cdiv jsname=\"jTaUub\" class=\"kO6q6e\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Structure Coffee Roasters","offers":[{"title":"300g","offer_id":42994696355903,"sku":null,"price":24.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2.27kg - 5lb","offer_id":42994696388671,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/9261\/8252\/files\/SCR-Sac-300g-Jorge-Serrano.jpg?v=1773163256","url":"https:\/\/structurecoffeeroasters.com\/fr\/products\/jorge-serrano","provider":"Structure Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}