BAVYEYI

Notes de dégustation: Melilot, Vin orange, Complexe

Cultivé dans les hauteurs volcaniques de la province de Ngozi, au nord du Burundi, le café Bavyeyi provient d'une région réputée pour sa qualité exceptionnelle. Il est produit par un groupe dévoué de fermiers, dont de nombreuses femmes musulmanes, qui collaborent étroitement avec la Q-grader de JNP Coffee pour garantir une excellence constante — un partenariat qui contribue aussi à l'autonomisation de ces productrices.

Le nom Bavyeyi, qui signifie « parents » en kirundi, a été choisi par Jeanine (fondatrice de JNP) en hommage à sa mère, qui a grandi à Ngozi en aidant sa famille à cultiver le café. Une tasse ancrée dans l'héritage et le soin et probablement l'un de nos cafés les plus spectaculaires de 2026, qui révélera tout son potentiel en méthode douce.

Prix FOB: $7.10 USD/lb

Pays: Burundi, Ngozi
Variété: Bourbon
Procédé: Naturel
Altitude: 1800m