JUAN BRENIEL

Originaire de Guarizama, Olancho, Juan Breniel est un petit producteur de café dont le parcours commence en 2005, lorsqu'il part travailler aux États-Unis pour financer son rêve. À son retour en 2008, il achète sa ferme, Finca Las Lomitas, couvrant 3,48 hectares à Zacateras.

Inspiré par son père et son grand-père, il s'est formé en gestion agricole après la crise de la rouille du caféier et produit aujourd'hui certains des meilleurs cafés de la région. Membre de l'organisation Elevar, il écoule 60 % de sa production en microlots, lui assurant de meilleurs revenus qu'avec les intermédiaires locaux.

En 2025, il projette de construire une maison sur la ferme et d'agrandir ses terres, tout en préservant une partie en réserve naturelle. Pour Juan, le café est avant tout un héritage familial et un espoir pour les générations futures.

FOT price : 5,95$USD/lb

Pays: Honduras
Région: Olancho
Variété: Lempira, Catuai
Procédé: Lavé